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miércoles, 24 de septiembre de 2014

¿Una taza de Té? volumen 2

¡Hola bomboncitos! ¿Qué tal estáis? Espero que muy bien ;D os habréis fijado que he cambiado el diseño del blog, espero que os guste, estuve peleandome con él toda la tarde pero he acabado muy contenta del resultado ;D y no podría haber sido si no es por la ayuda de los tutoriales de http://www.mamaquieroserblogger.com/ que han ayudado muchisimo a este pato jajajaja Os recomiendo encarecidamente que le peguéis un ojo.

Hoy os traigo una entrada sobre el maravilloso mundo del té, hace un tiempo os hice una introducción a este mundillo (os dejo enlace aquí por sí queréis verlo) pero no os había hablado de ningún té en concreto ni me había mencionado más al respecto…

Ya podréis adivinar que me gusta mucho el té y que no falta en mi despensa, prefiero comprarlo a granel y guardarlo en botes herméticos.

Lo suelo comprar en Tea Shop, compraba en otra teteria también aquí en Mallorca pero la han cerrado, así que nada… aunque tengo muchas ganas de pedir a Teterum y la culpa la tiene la señorita Miss Potingues, (:P) a estas alturas todo el mundo debería saber quién es XD además que hace una descripciones de sabores y olores del té que me dejan estupefacta ;P

Para prepararlo yo utilizo una taza que pillé en la misma tienda adornada con preciosas calabazas acompañada con una rejilla para poner el té y una tapita para cerrarla y que no se escape el calor.


Para calentar el agua utilizo un calentador de agua que me regaló un amigo por mi cumpleaños el año pasado y no veas el tute que le doy XDDD



Si quiero endulzarlo un poco utilizo azúcar moreno o algún edulcorante liquido.

y ya os paso a mostrar algunos de los tés:

Gracia Blend red

 

Esta mezcla llamada Gracia blend es el buque insignia de la marca Tea Shop y no es para menos porque se ha convertido en  mi te favorito por excelencia, es dulce pero sin llegar a empalagar aunque su olor sea muy dulzón, es una mezcla de olor frutal y floral con vainilla, parece que abres una bolsa de chuches, en serio huele genial XDD

En la web dicen que se trata de un Pu Erh (Té Rojo) aromatizado con vainilla, corteza de naranja, pétalos de rosa, de aciano y girasol. El toque de vainilla equilibra perfectamente el sabor terroso del Pu Erh.

Es un té bajo en teína y también está disponible en base de Té Negro, Verde, Blanco y Rooibos, yo he probado el verde y también me gusta mucho aunque el que me más me gusta es con base de te rojo.

Es una infusión de 3 minutos y se puede tomar tanto en caliente como en frio (aunque esta última no la he probado)

Sin duda lo recomiendo, ¡me encanta! Y no falta nunca en mi colección ^^

Pu erh Brownie

foto sacada de la web, no le hice foto antes de acabarmelo >.<

De este me dieron una muestra y me encantó, este es más dulce de sabor que el “gracia blend” pero está muy bueno.

Es un Pu Erh inspirado en el famoso postre americano, mezclado con copos de chocolate, toffee, vainilla, nuez, naranja y un toque de mandarina. En la web te recomiendan ponerle un poco de leche pero como a mí no me gusta no lo hago XD
Aquí el olor que más destaca es el del chocolate con la naranja, cosa que me encanta porque esa mezcla me pirra, pero la verdad es que el resto de los ingredientes apenas se notan tanto en olor como en sabor y es una pena.

Es una infusión de 3 minutos y lo mejor es tomarla en caliente; de este té aunque me gustó acabé un poco cansada así que de momento no repetiré con él.

White Melone


Este es un té temporal que solo está en verano (¡una pena!) lo probé de un kit de “ice tea” que me compré en la tienda el año pasado y no pudo gustarme más.

Se trata de un Té Blanco mezclado con melón, piña y girasol. Cuando abres la bolsa te inunda un intenso olor a melón mezclado con piña (muy tropical XD) y precisamente eso es a lo que sabe, si te gusta el melón dulce como a mí este es tu té, además es muy suave y fácil de digerir.

Es una infusión de unos 3 minutos aunque yo lo dejo un poco más y se puede tomar tanto en frio como en caliente, yo la he probado de las 2 formas y ambas me gustan, en verano en frio acompañado de cubitos es muy refrescante.

Es un té que me encanta, rico en antioxidantes  y repetiré con él seguro ;D

foto de la web de teashop, aquí se ven los trocitos de melón ^^


Y hasta aquí la entrada de hoy, en las próximas entradas os iré enseñando más tés que vaya probando y mi opinión sobre ellos ¿Y a vosotras os gusta el té? ¿Lo consumís frecuentemente?
Un besazo enorme y muchas gracias por seguirme y por vuestros maravillosos comentarios.

viernes, 25 de abril de 2014

¿Una taza de Té?

¡Hola chic@s!¿qué tal estáis? Espero que muy bien ;D

Hoy os traigo una entrada diferente, os voy a hablar del maravilloso mundo del , me encanta! *_* yo los suelo tomar solo infusionados con agua (con leche no me gustan nada) y con una cucharadita de azúcar moreno, creo que si se pone mucha azúcar mata bastante el sabor del té, si pones un poco potencia el sabor, a mi parecer claro está XD pero para empezar os voy a hacer una breve introducción.

El Té es la bebida que se obtiene a partir de la infusión de las hojas de la planta "Camellia Sinensis".

Existen diferentes variedades de té, que se diferencian unas de otras por el tratamiento que reciben estas hojas.

Teína y cafeína: aunque se piense que no es lo mismo se ha demostrado que son la misma sustancia, aunque sí es cierto que la proporción de cafeína que lleva una taza té no es la misma que la de una taza de café.
Variedades de té: Té blanco, té verde, té negro, té rojo, té azul y té rooibos.


Té Blanco: son brotes nuevos, hojas jóvenes que no se han oxidado y que apenas se manipulan, es el antioxidante más potente de la naturaleza y es el que menos cafeína tiene.
Propiedades: 
-Combate la fatiga.
-Aumenta la concentración y la memoria.
-Es un buen aliado frente a las enfermedades cardiovasculares ya que baja los niveles de colesterol y triglicéridos.
-Es diurético.
-Favorece la eliminación de grasas.
-Aumenta las defensas.
-Combate el envejecimiento celular.



Té Verde: No tiene oxidación. Las hojas se secan y son fragmentadas rápidamente después de ser recogidas. El té hecho de estas hojas es más fresco, de hecho el color de la infusión es verdosa clara.
Propiedades:
-En el té verde destaca una gran cantidad de flúor el cual puede ayudar a fortalecer huesos y dientes.
-Es estimulante, ayuda a la concentración y trabajo mental.
-Tiene potencial para la lucha contra el cáncer de piel, estómago, esófago y colon así como poder para regular el azúcar en sangre y los niveles de insulina.
No se recomiendo su ingesta en personas con hipertensión y embarazadas.

Té Rojo: también conocido como Pu Erh. El proceso de fermentación de esta variedad puede durar de 2 a 60 años en barricas de roble, lo que hace que las hojas obtengan un color cobrizo y, por lo tanto, también la infusión.

Propiedades: 
-Reduce los niveles de colesterol malo.
-Es antioxidante y digestivo.
-Favorece el funcionamiento hepático.
-Aumenta las defensas inmunitarias previniendo infecciones.
-Reduce el azúcar en la sangre.
                                                                                    -Reduce la presión arterial.
                                                                                    -Es un fantástico quemagrasas.

No se recomiendo su ingesta en personas con hipertensión y embarazadas.

Té negro: Es un té con una tonalidad marrón rojiza cuando se hace. Es té muy procesado y fermentado y muy condimentado. Es la variedad que más cafeína tiene.
Propiedades:
-Mejora la capacidad de dilatación y contracción de los vasos sanguíneos.
-Su aporte de flúor colabora en la prevención de las caries dentales.
-Es antioxidante protegiendo contra los radicales libres.
-Es astringente ayudando a combatir la diarrea     aunque si sufres de estreñimiento mejor no tomar.
                                                                                    -Es diurético.
                                                                                    -Es bajo en calorías y saciante.
                                                                                    -Es estimulante.
Contraindicaciones: Los taninos del té negro pueden llegar a generar problemas en la absorción del hierro que proviene de las comida. Para evitar este problema, todo se resuelve con consumirlo al menos una hora antes o una hora después de alimentarse.

No se recomiendo su ingesta en personas con hipertensión y embarazadas por su alto contenido en cafeína.


Té azul: también llamado Oolong. Con un grado de oxidación media. Sus hojas son fermentadas cerca de la mitad del tiempo empleado en el té negro. 
Propiedades:  
-Es un excelente quemador grasas y ayuda a perder peso.
-Mejora el metabolismo hepático, el colesterol también puede ser combatido mediante su consumo. -Tiene una gran capacidad antioxidante.
-Se considera que es bueno contra la prevención del cáncer, para aumentar las defensas, preservar el sistema cardiovascular y también para mantener el estado de la piel en una forma inmejorable, combatiendo así el envejecimiento.

 

Té Rooibos: no proviene de la planta del té sino de la planta rooibos (Aspalathus linearis), de origen sudafricano y no contiene cafeína por lo que puede ser tomada sin ningún problema por personas con hipertensión.
Propiedades:
-Le son reconocidas propiedades para desintoxicar y depurar la sangre.
-Tiene efecto antioxidante y anti radicales libres. -Ayuda a perder peso al ser un diurético suave.
-Colabora en la salud bucal.
                                                                                    -Ayuda a fortalecer el sistema nervioso.
                                                                                    -Reduce el nivel de colesterol.
                                                                                    -Alivia problemas digestivos      y hepático-biliares.

Es una infusión muy recomendada para personas con problemas alérgicos ya que tiene propiedades antihistamínicas.

Y hasta aquí la entrada de hoy, en las próximas entradas os iré mostrando diferentes tés y mi opinión sobre ellos pero quería hacer antes de todo una presentación ¿os ha gustado esta entrada diferente en el blog?¿Y a vosotras os gusta el té? ¿Lo consumís frecuentemente?

Un besazo enorme y muchas gracias por seguirme y por vuestros maravillosos comentarios.